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【白】750ml

原産国 ：フランス ロワール
アペラシオン：ヴァン・ド・フランス（ヴーヴレイ主体ブドウ使用）
ブドウ品種 ：シュナン・ブラン100％

ALEXANDRE M. は、2020 年に設立された小規模なワイン生産者です。ロワール渓谷を代表するブドウ品種の ひとつ、シュナン・ブランに特化してワイン造りを行っています。
シュナンはロワール河に近接する土壌と、ロワール渓谷に近接する土壌によって、様々な表情を見ます。
　そして造り手の手腕によって、さまざまな表情を見せる品種でもあります。私たちの仕事は、個性豊かなテロワールに隠された宝石を探し、それを醸造することです。
活動拠点は、ヴーヴレイからアンボワーズ、モンルイを経てシェール渓谷に広がるモザイク状のテロワールです。
産地とヴィンテージを尊重した丁寧な醸造のために完熟した葡萄を収穫します。

【Variety】 シュナン・ブラン100％ 辛口

【Climate】 海洋性気候

【Soil】 シレックス・粘土石灰質土壌

【Vines】 平均樹齢 20年　/　収穫 機械収穫

【Vinification】
デブルバージュは圧搾後24時間で澱引き。
その後、3ヶ月間澱と共に熟成。
厳選された酵母を用いて、温度管理されたステンレスタンクで低温醗酵。
瓶詰めの直前に、微生物や不純物を取り除くため、
フィルターを使って丁寧に濾過します。

【輸入 】蔵出し自社輸入商品

白いお花（カモミール）や果実（アンズ）の香りに、フレッシュでクリーンでドライな味わい。シーフードやチキン、スパイシーな料理ともよく合います。
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