サンセール・ルージュ ル・ロウム・アンティーク 2021 ドメーヌ・ド・ロウム
[商品コード:231015]

【赤】750ml
商品名 :サンセール・ルージュ ル・ロウム・アンティーク 2021 ドメーヌ・ド・ロウム
原産国 :フランス サ ントル・ロワール サント・ジェム・アン・サンセール
アペラシオン: サンセール・ルージュ
ブドウ品種 :ピノ・ノワール 100%
平均樹齢 :35 年
収穫  :機械収穫
生産本数 :2000 本
サンセール詳細HP:https://www.cabinetdevin-centre-loire.com/localoverview1

サンセールの最北の地域にあたる、サント・ジェム・アン・サンセロワのコミューン内
で 4 世代にわたって受け継がれてきました。葡萄樹の接木職員の先代ジョセフに始まり、
息子のジ ャンが引き継ぎ、1989 年、孫にあたる 3 代目のエルヴェ・ボードリーが蔵に加わり、
そこで新 しいキュヴェを開発し、輸出販売を行いました。
現在は、エルヴェの息子達のカンタン、バスチャンの兄弟が修行を終えてドメーヌで父
と共 にワイン造りに携わっています。 所有面積は 13 ヘクタール。2023 年より正式に有
機農法の認可を受けました。 (2010 年よりビオ農法を実践中)

【TERROIR】
石灰粘土質土壌

【VINIFICATION 】
自生酵母を使用し、発酵前に低温マセラシオンをします。
1〜3 年物の樽で 1 年間熟成、その後瓶内で 1 年寝かせます。
販売価格
3,850円(内税)
購入数